שלום
דין תבלינים הוא מורכב. תלוי באיזה תבלין מדובר.
אם מדובר בתבלין טהור ללא תוספות – כגון פלפל שחור טחון, פפריקה ללא שמן, קנמון וכד' – אין בעיית כשרות. לחומרא יש להפריש תרו"מ. [הגם שמן הדין א"צ להפריש תרו"מ מתבלינים].
אם מדובר בתבלין עם תוספות / תערובת תבלינים / תבלינים עם מיני שמנים וכד' – כאן כבר יש בעיית כשרות לדעת מה הם המרכיבים, ולכן יש להמנע מלאכלם.